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鶴見緑地おでかけ情報誌つるみ~つのレシピコーナー・ぱくぱーくに掲載している
公園に持っていきたいお弁当レシピを毎月更新しています。​

2016年5月のぱくぱ~く

5月 手軽にバゲットサンドイッチ!

お弁当1人分あたり613kcal さっぱりサンドイッチがおいしい!

材料

フランスパン・・・1本
じゃがいも・・・大3個
ハム・・・10枚
えび・・・小10尾
チーズ・・・10枚
マヨネーズ・・・適量

作り方

①バゲットを1cm幅の斜めに切る。オーブントースターで焼き目をつける。
②えびは殻をむき背に包丁を入れて背ワタをとり、塩をふりフライパン酒を入れ蒸し焼きにする。
③じゃがいもを5mm幅くらいに輪切りにし、600Wのレンジで3分加熱する。フライパンで軽く焼き目をつけ塩・こしょうをふる。
④バゲットにマヨネーズを塗り、じゃがいも、えび、ハム、チーズをサンドしていく。

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