3月 鶏肉と春野菜の味噌甘だれ炒め
１人あたり約250kcal
2016年8月のぱくぱ～く
8月 タコライス！
お弁当１人分あたり603kcal タコライスをビンに詰めておしゃれに変身！
材料
ごはん・・・4膳
牛ミンチ・・300g
玉ねぎ・・・1個
シュレッドチーズ・・・40g
レタス・・・4枚
トマト・・・2個
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・適量
カレー粉・・・小さじ1
トマトペースト・・・大さじ1
作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。レタスは適当な大きさにちぎり、トマトは種を取り、角切りにする。
②フライパンに油をひき、牛ミンチと玉ねぎを入れて炒めます。肉の色が変わってきたら塩こしょうをして一旦火を止め、ミンチから出てきた油をキッチンペーパーでふきとります。
③牛ミンチにカレー粉とトマトペーストを入れて炒めてタコミートの出来上がり！
④持ち運びやすいように、びんの器にごはんを入れ、チーズ、レタス、トマトを乗せて、その上からタコミートをかけたら完成！
